Over deze dinsdag

Vandaag ben ik om kwart over zeven uit de veren en begin meteen aan mijn ontbijt. Meestal ziet mijn samenraapseltje voor het roerbakken er nogal rommelig uit, maar vandaag besluit ik het netjes neer te leggen. Zo ziet het er al lekker uit voor het gebakken is. 

Ook vanochtend is het warm genoeg om op het deck te eten. Rick maak zich intussen klaar en als ik mijn maal op heb gaan we Vienna in. We halen onze koffies en spelen wat Pokemon Go. Dan maakt Rick thuis zijn lunch klaar en vertrekt naar kantoor. 

Aangezien ik enorme last van heupen en benen heb (links lijkt het of er een zenuw beklemd zit) ga ik vandaag een half uur op de Scoop trappen. Die roterende beweging helpt mijn heupen en hopelijk gaat die zenuwpijn ook weg.

Met dit weer fiets ik naar Sharon voor de personal training. Dat halve uur gaat altijd snel voorbij. We hebben het over onze kinderen en hoe vreemd het is dat die nu op een punt zijn dat voor ons eigenlijk nog niet zo lang geleden lijkt. 

Vanaf Sharon is het niet ver naar Whole Foods en ik besluit eens Nederlands te doen en boodschappen te halen op de fiets. Ik heb tenslotte tassen aan mijn fiets hangen. Ik ben bij aankomst niet de enige fiets in het fietsenrek. Er zijn drie anderen. Vienna is een fietsvriendelijk stadje en Whole Foods ligt aan het W&OD pad. 

Voor ik mijn boodschappen ga doen maak ik wat foto's in het parkje naast de winkel. Daar bloeit altijd het een en ander. De laatste foto is columbine dat hier in Virginia in het wild voorkomt. Ik vind het een mooie bloem. 

Dan ga ik mijn benodigdheden kopen, onder anderen avondeten voor vandaag en morgen. Als ik in mijn karretje kijk is het eigenlijk best veel en even ben ik bang dat het teveel is voor mijn fietstassen. Maar gelukkig past alles precies.

Op de terugweg bedenk ik me dat ik vroeger van Leusden-Zuid naar mijn middelbare school in Amersfoort fietste. Onderweg moesten we de Amersfoortse Berg op en in mijn herinnering was dat een hele klim. Toen kon ik niet weten dat ik in een buurt met flinke heuvels zou gaan wonen!

Na de boodschappen weggelegd te hebben ligt de hele verdere dag open voor me. Als middageten eet ik een blikje kippers en heb daar mini komkommertjes en bramen bij. Het is een prima maal. 

Eigenlijk zou ik dit of dat moeten van mezelf, maar niets is urgent. Het deck voelt altijd als een oase van rust (minus de eeuwige bladblazers en grasmaaiers) en daar ga ik vanmiddag van genieten. 

Een cardinaaltje komt me toezingen, allemaal heel idyllisch. Tot ik Orion niet kan vinden. De smiecht is weer eens in de vijver gesprongen en gaat daarna heel blij in het gras liggen rollen. Gelukkig is hij een paar uur later weer droog. 

Om toch nog af en toe wat te bewegen en mijn Fitbit 250 stappen per uur te volbrengen maak ik ieder uur een korte wandeling. Als ik Orion meeneem voor een ervan komt onze buurman natuurlijk net naar buiten met zijn Deense doggen. Ik ben blij dat Orion zijn harnas aanheeft, dan is hij makkelijk in bedwang te houden. 

Zo kabbelt de middag voort en om half zes komt Rick thuis. We drinken wat op het deck en "maken" dan het avondeten. Maken tussen aanhalingstekens, want het is een koude maaltijd bestaande uit in citroen en peper gemarineerde garnalen, rauwkost van de salade bar en groente chips. Het is lekker en met dit weer is zo'n koude maaltijd niet verkeerd.

Dan is het tijd voor Jeopardy en mijn vriendin Laura doet mee. Ze speelt erg goed, maar helaas wint de huidige kampioene op het nippertje. Toch was het leuk om een bekende op de televisie te zien. 

Over een zomerse maandag

Potverdorie, ik was vast van plan om met Rick om zeven uur op te staan. Mijn lichaam had andere gedachten en ik heb door de pijn in mijn schouder en benen niet zo lekker geslapen. Natuurlijk viel ik pas tegen de ochtend in slaap en doe pas om tien over half acht mijn ogen open. Ach, dat valt eigenlijk nog wel mee. 

Mijn ontbijt bestaat vanochtend behalve de paddenstoelen en kerstomaatjes uit varenkrullen. Die hebben een bijzondere smaak en textuur en ik ben er dol op. Rick probeert er een en griezelt ervan. Dat zullen de meeste mensen wel doen, denk ik zo. Voor het eerst dit jaar is het warm genoeg om op het deck te eten. Dan smaakt alles extra lekker. 

Nadat we onze dagelijkse koffies hebben opgehaald ren ik op de plaats op het deck. Dan trap ik een tijdje op de elliptische machine en eindig met de Scoop, hopend dat die tegen de pijnen helpt. 

Hierna heb ik helemaal geen zin in de krachttraining en ik zoek online naar artikelen die krachttraining bij een pijnaanval afraden. Maar nee, overal staat dat dat juist zo goed is. Ik doe dus braaf een onderlichaam training met mijn app. Na afloop voel ik me daar natuurlijk toch beter bij. 

Een nieuwsgierige Amerikaanse roodborst

Gisteren heeft Rick mijn fietsbanden opgepompt en ik besluit een stuk door de bloeiende buurt te fietsen. Het is al 28 graden en met de heuvels hier is het best afzien. Ik ga maar niet te ver, zodat mijn schouder niet overbelast wordt. Onderweg stop ik meerdere keren om foto's van bloemen te maken. 

Gele wisteria, die zie je niet vaak

Kai is vandaag jarig, alweer  32! Op zulke dagen mis ik hem extra veel. Gelukkig kunnen we videobellen en Rick en ik praten gezellig met hem en Raquel. Als zij zich moeten klaarmaken voor hun verjaardagsetentje nemen we afscheid. 

Rick bestelt zijn lunch van Plaka Grill en ik ga mee om het op te halen. Zelf maak ik mijn favoriete lunch op het moment: garnalensalade, komkommertjes met Franse slasaus en bramen. We eten op het deck en dan moet Rick weer aan het werk.

Ieder voorjaar zie ik bij een huis verderop prachtige seringen staan. Die wil ik ook graag in onze tuin. Ik ga naar DePaul's Urban Farm. Daar is het een en al kleur en ze hebben seringen. Sommigen hebben kleine bloempjes, die ik niet zo mooi vind. Degene met grotere bloempjes is al uitgebloeid. Hij is bovendien flink duur dus we wachten er nog maar een jaartje mee. 

Dit weekend kwam ik tot de ontdekking dat er nog steeds $2000 op mijn creditcard staat voor een Inova hartonderzoek dat ik elders heb laten doen. Ik vond het saldo op mijn creditcard al zo hoog en eigenlijk schandalig dat ze dat niet meteen hebben teruggestort. Dat moet na mijn telefoontje nu gebeuren dus ik ga het goed in de gaten houden. 

Gisteren kwamen we niet aan onze wekelijkse boodschappen toe. Die gaan we aan het einde van de middag doen. Ik koop wat lekkere mocktails bij The Fresh Market en dan werken we ons lijstje af bij de Giant. 

Voor ons avondeten hebben we spiesjes met lamsgehakt met Griekse kruiden en verse asperges van de markt op de barbecue. Dat is een smakelijk zomers maal en we eten buiten. Dit warme weer zal nog niet duren, maar het is genieten zolang het er is. 

Tijd voor Jeopardy, ik heb het al een tijdje niet gezien, maar een vriendin van me heeft meegedaan en die is morgen te zien. Ik ga deze week dus weer kijken. Ik ben zeer benieuwd hoe zij het doet. 

Over een culinair weekend

Zaterdag

Het is somber weer en daardoor makkelijker wat uit te slapen. Ik ben om kwart over acht echter compleet wakker en doe mijn dagelijkse woordspelletjes. Rick houdt het nog tot kwart voor negen uit.

Dan maken we ons klaar, laten Orion uit en gaan naar het centrum. Ik bestel mijn favoriete broodje van Panera en dat halen we eerst op. Daarna is Starbucks aan de beurt voor koffies en Ricks ontbijt. 

Helaas begint het ook wat te regenen, maar dat is juist mooi op bloemen. Ik zie paars met gele baardirissen in iemands tuin en ga daar even foto's van maken. Rick wacht geduldig op me in de auto. 

Na mijn sporten trek ik mijn ene oranje t-shirt aan met "Netherlands, it's where my story began". Het is zeker geen t-shirt weer dus helaas moet ik er een regenjas over dragen. Maar zo heb ik toch even meegedaan met Koningsdag. 

Rick en ik gaan onze lunch eten bij The Taste of Vienna. Het is een jaarlijks evenement waarbij restaurants uit de omgeving kleine hapjes verkopen. Een deel van de opbrengsten zijn voor onze vrijwillige brandweer.

Voorgaande jaren vond ik het eten niet bijzonder, maar dit keer is het moeilijk kiezen. Ik neem een sushi hand rol van Kusshi, een kreeftenbroodje van Ned's New England en een halve mochi donut van Donutchew. 

Rick gaat voor de kip "lolly" van Harth, barbecue varkensvlees van Famous Dave's en een sausage roll (lijkt wel op een saucijzebroodje) van Pure Pasty. Terwijl we onze laatste lekkernijen eten begint het te plenzen! We gaan gauw terug naar de auto, blij dat we ons middageten al op hebben. 

We nemen thuis een paar uur om te lezen en spelletjes te spelen. Als het ophoudt met regenen gaan we vervolgens naar het Garden Masters tijdelijke tuincentrumpje om de bloemen voor op het deck en voor ons huis te kopen. 

Voor het huis vonden we vorige zomer hibiscus erg mooi. Dit keer kopen we onderstaande kleur, mijn favoriet. Op de decktafel komt weer een begonia te staan en morgen gaan we de geraniums planten in de bakken, die aan de railings hangen. 

Al snel daarna is het tijd ons netjes aan te kleden. We hebben dankzij mijn vriendin Karen een reservering bij het exclusieve Elyse. 

Jon Krinn kennen wij al jaren vanwege twee andere restaurants waar hij de eigenaar en chef van was. Nu is hij Elyse begonnen met maar dertig zitplaatsen en een menu dat iedere keer anders is. We krijgen stoelen aan de bar, die uitzicht heeft op de keuken. Het is altijd leuk alles klaar te zien maken. 

Jon komt ons meteen begroeten en zegt dat hij ons een gratis foie gras wil geven om onze vriendschap van meer dan twintig jaar te vieren. Daar zeg ik geen nee tegen en het is voor mij alleen, want Rick houdt niet van welke lever dan ook.

Jons vader bakt het brood voor het restaurant net als hij voor Clarity deed. Dat is zo ontzettend lekker, ik eet er veel te veel van. Onderstaande foto's zijn ons menu en de gerechten (inclusief de foie gras, die niet op het menu staat).

Jon is een meester in bijzondere smaken bij elkaar brengen. Ik drink zijn sausjes als soep nadat ik het eten op heb, zo lekker! Ieder hapje is alsof er een engeltje op je tong plast. We hebben het over goede chefs en hij is zeker een van de beste in dit gebied. Michelin ster kwaliteit, maar ik hoop dat hij wat onbekend blijft.

Met volle magen gaan we huiswaarts. Dit was zeker een culinaire dag! Al die verschillende liflafjes is precies wat ik zo lekker vind. 

Fiona had vanochtend een verjaarspartijtje en zo te zien beviel de cupcake haar heel goed. Zij gaat binnenkort haar broertje ontmoeten, want Nico is uit de NICU en ligt op de zaal van waaruit babies naar huis mogen. De dokter zei dat dat over minder dan een week kan zijn. 

Een hartje als pleister

Nog even over United en de geannuleerde vlucht van Zurich naar Washington. Ik wil iedereen bedanken, die me op de 600 euro Europese wet wees, die ook hierop van toepassing was. Ik heb United gisteren aangeschreven en vandaag al antwoord. Ik krijg inderdaad die 600 euro en de hotelkosten terug. 

Zondag

En opeens is het zomer. Of althans wanneer de mist optrekt, want bij het opstaan is het mistig en maar een graad of twaalf. We halen onze koffies en ontbijt (ik heb egg white egg bites voor de verandering) van de Starbucks in het Pan Am Center en beginnen dan aan onze boodschappen. 

Als eerste bezoek ik de H Mart voor paddenstoelen. Daarna steken we over naar de Mosaic markt. Ik ben helemaal blij om de groente- en fruitboerderijen terug te zien. We kopen een paar bosjes verse asperges. Verder heeft King Mushroom varenkrullen, heerlijk voor mijn ontbijt, en natuurlijk maitake paddenstoelen. 

Interessante geuren geitenmelkzeep

Onze volgende stop is de Home Depot. Daar kopen we een paar zakken potgrond. Verder nemen we clematis en lavendel mee om te planten. Ik zou zo graag ook een seringenstruik kopen, maar die zie ik hier niet. 

Thuis doe ik eerst mijn cardio. Ik trap behalve op de elliptische machine ook op de Scoop in de hoop dat dat mijn heupen en benen gaat helpen. Ik kon vannacht niet goed slapen van de pijn en de rusteloze benen. 

Als ik klaar ben planten we de geraniums in hun bakken. Daarna is de beurt aan de begonia en vervolgens de hibiscus bakken voor het huis. Met de lavendel en clematis wachten we nog even. 

We gaan lunch halen in The Boro. Voor mij wordt het een lang begeerde poke bowl. Rick heeft een gyro salade. We kopen meteen even wat benodigdheden bij Whole Foods. 

De geranium kleuren gaan van donker naar licht

Het is inmiddels 28 graden en ik ga in mijn hangmatstoel op het deck lezen. Ik geniet ondertussen van het gezang van een cardinaaltje in een boom vlakbij. Helaas zie ik hem niet, maar hij zingt of zijn leven ervan afhangt. 

Zo gaat de middag vlot voorbij en het is nog lekker warm als we willen gaan eten. We gaan kijken of er plaats is op het terras van Bear Branch Tavern en dat is zowaar het geval. Ik geniet van een half dozijn oesters en dan gegrilde mahi mahi. Rick heeft een salade met biefstuk en garnalen. 

Na het eten gaan we naar Brusters voor een ijsje. Zij hebben caramel toffee ijs en dat is het enige dat ik echt heerlijk vind. Heel on-Amerikaans hoef je hier ook geen enorm ijsje te kopen. Gewoon een bolletje kan ook en meer hoeven we niet. 

Het was een zeer smakelijk weekend, maar morgen moet ik weer beter op de koolhydraten gaan letten. Allemaal een heel fijne week gewenst!